氨基乙酸_廣安誠信化工有限責任公司

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氨基乙酸

產品特點：

CAS號：56-40-6 分子式：C2H5NO2 分子量：75.07 結構式：H2NCH2COOH

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氨基乙酸

白色結晶性粉末

顆粒

甲醇

乙醇

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產品描述

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　　產品名稱：氨基乙酸(別名：甘氨酸)

　　化學名稱：氨基乙酸

　　英文名稱：Glycine、Aminoacetic acid

　　DAS號：56-40-6

　　分子式：C2H5NO2

　　分子量：75.07

　　結構式：H2NCH2COOH

　　[物化性質] 白色結晶性粉末或顆粒，無臭，有特殊甜味。易溶于水，微溶于甲醇、乙醇，幾乎不溶于丙酮、乙醚。熔點232-236℃(分解)。

　　食品級甘氨酸質量指標(GB 25542-2010)

項目名稱	質量指標
外觀	白色結晶性粉末或者顆粒
氨基乙酸（以干基計）%	98.5 ~ 101.5
氯化物（以Cl計）%，≤	0.010
砷（As）/（mg/kg），≤	1
重金屬（以Pb計）/（mg/kg），≤	10
干燥減量%，≤	0.20
灼燒殘渣%，≤	0.10
澄清度試驗	通過試驗
PH值（50g/L水溶液）	5.5-7.0

　　食品級甘氨酸的主要作營養增補劑和食品添加劑：甜味作調味利用其劑、甜味劑，與谷氨酸鈉，DL-丙氨酸、枸櫞酸等配合使用于含醇飲料，供合成酒精和清涼飲料作酸味矯正劑、緩沖劑;腌制蔬菜和甜醬的添加劑;醬油、醋、果汁的添加劑，作用是改善食品風味、味道，保持原色，提供甜味源;可用作奶油和干酪的添加劑，以延長其保質期。

　　包裝與運輸

　　1.食品級甘氨酸用25kg復合牛皮紙袋或編織袋包裝，也可根據用戶要求提供900kg等規格的包裝。

　　應輕裝輕卸，以防包裝破損;防止日曬、雨淋，不能與有毒、有害物品混運。

　　貯存及保質期：在密封容器內，于陰涼干燥處其保質期為二年。

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